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中国电信助力云南“明厨亮灶”工程建设-新华网云南频道

2019-10-07 00:59

  85255com创富图库报码香港马会开奖结果云南省市场监管局与中国电信云南公司2日举行了云南省网络视频“明厨亮灶”平台建设运营合作协议签约仪式。双方将通过合作深入推进“明厨亮灶”工程,进而有效提升云南省餐饮服务单位服务质量和水平。

  据介绍,实施“明厨亮灶”工程,就是餐饮服务提供者通过建设“透明厨房”、“视频厨房”等方式,向公众展示餐饮服务食品加工制作相关过程,主动接受行政机关和社会公众监督的一种形式,不仅可以强化餐饮服务单位食品安全责任意识和诚信意识,还可以促进食品安全社会共治。

  “中国电信云南公司主动参与全省网络视频‘明厨亮灶’平台建设,提出了高质量的平台建设解决方案。”云南省市场监督管理局党组书记、局长张荣明表示,双方将发挥各自优势深入开展政企合作,引导社会公众参与对餐饮服务单位的监督,最终形成餐饮服务监管社会共治合力。

  中国电信云南公司党委书记、总经理王宏表示,借助“互联网+”与食品安全深度融合契机,我们将充分发挥中国电信综合信息服务提供商的优势,为云南省各级市场监管部门和食品生产经营企业提供网络接入、平台应用、系统保障和咨询服务。

  通过合作协议,双方将围绕“明厨亮灶”工程与“数字云南”的建设相结合,同步开展网络视频“明厨亮灶”平台建设工作,进而为“视频厨房”提供技术支撑。同时,双方将深化合作,在全省游客集中区域全面提升“吃”的品质。

  据了解,云南省餐饮企业共计22.1万户,在调研摸底的基础上,根据餐饮服务单位实际,拟计划分三步走。首先是全省重点旅游城镇、旅游景区、车站、机场、旅游集散地游客集中区域的餐饮服务单位,其次为学校食堂,后续将扩展至全省餐饮服务单位,采取自愿选择建设“透明厨房”或“视频厨房”的方式,推进全面实施“明厨亮灶”工程。

  据悉,“明厨亮灶”平台计划于今年8月中旬投入运行,并将全面对接 “一部手机游云南”、“互联网+食品安全”、国家企业信用信息公示系统(云南)、12315投诉举报等各类社会公益类、政府监管类信息化平台,不断满足日常监管、社会监督和餐饮服务管理者管理需要。(完)(李晶晶)

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